Recentemente, Desulfovibrio Vulgaris (Desulfovibrio Vulgaris), un batterio che produce acido acetico ad alta efficienza, è stato pubblicato online sulla rivista internazionale di Microbiologia da Gut Microbes (Distretto 1). Un potente batterio produttore di acido acetico, attenua la steatosi epatica non alcolica nei topi.

La steatosi epatica non alcolica (NAFLD) è la malattia epatica cronica più comune e attualmente mancano ancora farmaci efficaci per il trattamento. Numerosi studi hanno dimostrato che il disturbo del microbiota intestinale è un fattore importante nella patogenesi delle malattie metaboliche basate sull’obesità. Pertanto, mirare alla regolazione del microbiota intestinale è considerato una nuova importante strategia per la prevenzione e il trattamento delle malattie metaboliche.

Polisaccaridi sono una sorta di composti macromolecolari naturali ampiamente distribuiti nella medicina tradizionale cinese. Numerosi studi hanno dimostrato che i polisaccaridi vegetali hanno effetti precisi sulla regolazione del metabolismo, ma il meccanismo esatto non è del tutto chiaro. Il team di Houkai Li ha dimostrato in studi precedenti che i polisaccaridi dell’astragalo membranaceus, la principale parte efficace dell’astragalo membranaceus, potrebbero migliorare l’obesità e la NAFLD e ha osservato l’effetto regolatore dei polisaccaridi dell’ASTRAgalus membranaceus sulla flora intestinale e sui metaboliti attraverso la metagenomica combinata con analisi metabonomiche non mirate. L'ipotesi dell'asse "farmaco-microbiota intestinale - metabolita - metabolismo dell'ospite" è stata proposta per migliorare la formazione di NAFLD da parte di APS.

Sulla base di questa ipotesi scientifica, il gruppo di ricerca ha esplorato specifici batteri intestinali e i relativi metaboliti regolati dall'APS attraverso una strategia di combinazione multi-omica e ha scoperto che il miglioramento della NAFLD da parte dell'APS non solo ha le caratteristiche della dipendenza dalla flora, ma può anche arricchire significativamente l'intestino batterio (Desulfovibrio Vulgaris). Ulteriori studi hanno confermato che il batterio non solo era un produttore naturale di H2S, ma aveva anche un’efficiente capacità di produrre acido acetico. L’integrazione esogena di questo batterio ha migliorato significativamente la steatosi epatica, la sensibilità all’insulina e l’aumento di peso nei topi alimentati con una dieta ricca di grassi. Attraverso l’analisi SEQ dell’RNA del fegato e lo studio di biologia molecolare, è stato confermato che il miglioramento della NAFLD era correlato all’inibizione dell’espressione della proteina FASN e CD36 nel fegato. Questo studio ha fornito nuove prove per spiegare il meccanismo dell’APS nel miglioramento della NAFLD e ha anche fornito un riferimento per esplorare il meccanismo dell’APS nella regolazione della flora intestinale e nel miglioramento del metabolismo dell’ospite con l’aiuto della tecnologia multiomica.

L'analisi dei componenti del polisaccaride monosaccaride dell'astragalo in questo studio è stata assistita dal team del professor Ding Kan dell'Istituto di Materia Medica di Shanghai, Accademia cinese delle scienze, e la metabolomica mirata e la progettazione del soggetto sono stati fortemente supportati dal team del professor Jia Wei dell'affiliato del Sixth People's Hospital all'Università Jiao Tong di Shanghai. Ningning Zheng e Wei Jia sono autori corrispondenti dell'articolo. Hong Ying, un dottorando del gruppo del professor Li Houkai, è il primo autore dell'articolo, e l'Università di Medicina Tradizionale Cinese di Shanghai è il primo firmatario dell'articolo. La ricerca è stata finanziata dalla National Natural Science Research Foundation of China.